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Merrychef eikon系列e1s商用快速烹饪烤箱

2018-4-7 16:05| 发布者: admin01| 查看: 532| 评论: 0

摘要: 无论是三明治,糕点,比萨饼,蔬菜,鱼还是肉——全新的eikon®e1s都能完美的完成从烹饪、烘烤、烤制、烘焙和回温各种新鲜或冷冻食品等各种食材加工过程。
在当今这个时间和空间成为越来越宝贵的资源的世界里,实在的质量以及新鲜已经成为了一种趋势,因此专业的烹饪设备正走向台面,直接面向客人。Merrychef通过开发新型eikon® e1s满足了这一需求:该款高速烤箱结合了卓越的功能,最高的速度和始终如一的出色性能于一身,并采用突破性的紧凑型设计方案。


无论是三明治,糕点,比萨饼,蔬菜,鱼还是肉——全新的eikon®e1s都能完美的完成从烹饪、烘烤、烤制、烘焙和回温各种新鲜或冷冻食品等各种食材加工过程。高速烹制,甚至烤制上色可以让您为更多的客户提供新鲜的热食。其结果是获得更高的客户满意度和更好的投资回报。


全新的eikon®e1s——该款功能多样的快速烤箱能够适应您不断变化的需求,通过在单个平台上扩展菜单内容保证了业务的可持续发展。



eikon® e1s

宽x深x高 40.6cm x 53.7cm x 58.7cm

内      膛   31cm x 31cm

重      量 60.7 kg


主要功能

·烹饪速度比传统烤箱最多快12倍

·结合三种加热技术:热风循环,热风对流和微波加热

·不锈钢黑色外观,正面边缘采用倒角设计

·即插即用,标准插头,无需连接水,排水系统或烟罩系统

·适用于500mm深的柜台

·easyTouch®图标驱动触摸屏用户界面

·静音运行(待机模式时为52dBA)

·U盘数据可传输最多1024个烹饪配置文件

·带自动开启和关闭定时期的最佳时间管理

·由于采用冷触式外部设计,因此在侧面和背面无需留出任何空间

·最佳的待机能效:0.79kWh

·内置用于无通风烹饪的催化转化器

·易于接近的前置空气过滤器

·内置诊断测试



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