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Manitowoc马尼托瓦助你打造高效能商用厨房

2016-12-12 09:58| 发布者: admin01| 查看: 1374| 评论: 0

摘要: Manitowoc马尼托瓦餐饮设备集团是一个全球性的公司,致力于为餐饮经营者丰富菜式、提升服务质量、提高赢利能力和竞争力,带来高度个性化、切实可行的整合方案。马尼托瓦的厨房创新,代表着真正地、以餐饮业为驱动的、 ...

在竞争激烈的餐饮行业如何凸显自身优势?引入先进管理理念?增加创意菜品扩展菜单还是更新厨房设备优化劳动力结构?你可能对以上问题思索了很久。


近年来,高效能商用厨房这个概念应运而生。高效能商用厨房是在运用高产能设备的基础上,为厨师打造一个理想的工作环境。我们会用更好、更快、更智能、更环保……这些词语来形容高效能商用厨房,而真正的高效能商用厨房并不仅是设备本身的表现或功能,而是所有厨房设备的组合搭配来实现1+1>2的整合优势。




食物品质一致性(美味标准化)

Convotherm康福登万能蒸烤箱

ACS+全密闭烹饪系统+可隐藏式移动门

烘、炖、烤、煎、煮、蒸

大批量标准化

为你而设计 Design around you



快速服务(提高出餐效率)

Merrychef 快速烹饪烤箱

电阻加热热气对流+热气旋射冲击加热+微波辅助

保证出餐品质

比传统烹饪所用时间快15倍!



空间和劳动力优化

Lincoln 履带式烤炉/披萨炉

快速加热、烹饪、烘焙

FastBake Advance技术 高效热气冲射

可三层灵活叠加

烹饪时间缩短15-30%


减少浪费,减少碳排放

Manitowoc万利多制冰机

满足不同用冰需求

通过ENERGY STAR能源之星认证

内部构造卫生易清洁


食品安全和用餐卫生

Frymaster 超高效炸炉

领先技术减少油料、能源和人工需求

内置滤油器

Oil Attendant自动补油技术

油料质量监测


工作环境舒适安全

试着想象您在属于您自己的中央岛式炉具旁工作

您可以自己掌握工作节奏

制定工作流程

创造愉快的工作氛围



Manitowoc马尼托瓦旗下拥有二十多个餐饮品牌

为你提供全面、完整的商用厨房解决方案

高品质设备的优化组合

致力于打造新一代高效能商用厨房

帮你探索更好的经营之道


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