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德国Convotherm康福登mini迷你系列万能蒸烤箱——小体积也有大作为!

2016-10-18 10:15| 发布者: admin01| 查看: 1303| 评论: 0

摘要: Convotherm康福登推出的mini系列万能蒸烤箱也可以完美的解决您后厨空间的局促问题。它的机身宽度只有51.5cm!但在性能上一点也不输给常规版的Convotherm康福登万能蒸烤箱。
餐饮店的后厨空间往往是寸土寸金之地,如何合理规划使后厨的空间利用率达到最佳,往往是餐饮店老板需要考虑的问题。
一台或多台万能蒸烤箱设备将会是理想之选,一立方米的空间占用,将多种设备的功能融为一体,不仅节省空间,而且烹饪的菜品种类多,效率高。
就算您想用万能蒸烤箱却没有足够的空间摆放,那么Convotherm康福登推出的mini系列万能蒸烤箱也可以完美的解决您后厨空间的局促问题。它的机身宽度只有51.5cm!但在性能上一点也不输给常规版的Convotherm康福登万能蒸烤箱。




在最小的空间里,Convotherm mini系列拥有众多功能:

可节省能源的ACS(高级密封系统)、配合Crisp&Tasty(香脆可口)功能,实现最佳运营成果。

Press&Go(一按即可)-轻轻一按,自动烹饪高品质食品。

可灵活的调节支架。

二段式旋转门柄,既保护操作者安全,又可防止误操作。

双层玻璃门,完全密封、隔热。

中心温度探测(可多点探测)。

减少蒸汽和油烟,厨房空气更清新;烹饪易熟食品可降低风扇转速;自动双向回转风扇转速:自动双向回转风扇,烘培、上色更均匀,色、香、味更佳。

高亮度烤箱内部照明。

节省空间。



mini系列的easyTouch触摸屏版本



Convotherm康福登mini迷你系列万能蒸烤箱有以下型号:
mini.easyTouch.6.06 | mini.standard.6.06 | mini.easyTouch.6.10 | mini.standard.6.10
mini.easyTouch.10.10 | mini.standard.10.10 | mini.2in1.easyTouch.6.10

· 操作面板:电脑触摸屏按键版两种可以选择。
· 层数:6层可选装2/3GN盆和1/1GN盆两种型号,10层可装1/1GN盆。
· 还可以将两台万能蒸烤箱叠加摆放使用,节省空间又可以大大提升餐品的出品率。


Δ-T烹饪(夜间烹饪):使食物的品质有显著提高的长时间低温烹饪方法




适用于:
-高级餐厅和酒店      -外卖
-餐饮                       -现购自运
-学校午餐                -加油站
-连锁餐厅                -促销摊位
-快餐店                   -西点面包店
-店中店                   -小食亭


还有更多配件可以供您选择:

● 全自动的CONVOClean清洁系统

● 连续可调的手持式水枪

● CONVOControlL软件

● 各式的烤箱底座可供选择

● 灵活的挂壁式安装设计

● CONVOVent冷凝罩设计

● Mobile mini的进水和出水槽设计,使烤箱不需要固定进出水的接头,可以在几乎所有您想放的地方摆放并且可以正常的使用蒸和蒸烤的功能。

● 高度可调节的烤箱支脚(10.10mini)

● 可以使用盆子、烤架和份数盆等多种容器




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