设为首页收藏本站

西安华怡厨具有限公司

专注厨房设备,为您精选全球

服务热线:400-879-0290  
售后热线:029-6881-0025

搜索
热搜: 活动 交友 discuz

德国Convotherm康福登4系列万能蒸烤箱

2016-10-8 14:49| 发布者: admin01| 查看: 1577| 评论: 0

摘要: Convotherm康福登全新万能蒸烤箱系列Convotherm4为专业化大型厨房带来了前所未有的设计质量。通过简约的设计,让您在第一眼就能够体验到该系列产品的顶级技术、操作的简便以及极高的卫生标准。连贯而直观的操作逻辑体 ...
Convotherm康福登全新万能蒸烤箱系列Convotherm4为专业化大型厨房带来了前所未有的设计质量。通过简约的设计,让您在第一眼就能够体验到该系列产品的顶级技术、操作的简便以及极高的卫生标准。连贯而直观的操作逻辑体现在所有规格的设备之上——对于通常是忙碌而繁杂的饭店日常工作来说,无疑是一大优势。


ACS+的全新及优化功能


▶1-5级香脆功能 

在最短的时间内,您将通过热风获得外酥里嫩内的烹饪效果。

▶1-5级专业烘焙功能 

在专业烘培模式中选择适合您食材的最佳加湿量,并可储存在烤程内,令工作更简便。

▶1-5级风扇速度 

为了让甚至是最敏感的是相爱(如奶油泡芙)也能够达到顶级的效果。 

▶1-5级加湿功能

除了自动调节之外,通过该新功能,在万能蒸烤箱中从30℃起就可以通过一个手动湿度控制器依据您的个人要求进行单独设置。



▶蒸汽模式:从30℃到130℃之间的特别有效的蒸汽烹饪,系统在整个过程中保持封闭。特别是在烹制蔬菜、面点和鱼类食材时,维生素不会流失,色彩保持不变并且氧化作用被降至最低。

▶蒸烤模式:从30℃开始具有自动湿度控制功能。系统在整个烹制过程中保持封闭,食材的自身水分和口味及营养不会流失。您定会将获得最佳的烹制效果,并且将食物重量流失降至最低。

▶干烤模式:从30℃开始,通过食材自身的水分在整个密闭的系统中产生略湿的环境,从而能够将热量迅速、均匀地传递至食材的核心。只需通过调节Crisp&Tasty就能够根据您的要求实现“香脆功能”。

▶回温功能:通过烹煮让您的食材恢复新鲜时的状态。



Convotherm康福登4的全自动清洗功能——灵活、安全清洁的新标准

专门针对在最低消耗情况下的最大灵活性而开发设计。借助全新的操作功能和清洁剂用量灵活选择功能——产品将真正适用于每一种烹饪方案,整个清洁程序仍然保持全自动运行:避免与化学物质发生任何接触。



ConvoClean全自动清洗系统具有可供选择的节能、快速或常规模式,卫生标准如您所愿

   ——如需要,还可提供清洁剂用量灵活选择功能:

· 带有全自动清洁剂固定用量的4级清洁强度程序

· 节能模式能够节省清洁剂、能源和水

· 快速模式能够节省时间并且能够在运行期间进行最快速的清洁

· 在常规模式下,系统的运行结合了各种功能的优点

· 清洁程序最后的蒸汽消毒和烘干确保了卫生标准天衣无缝

· 通过手指轻点启动,整个清洁程序真正做到全自动在启动清洁过程时不会接触清洁剂,通过全自动清洁过程保证了最大的安全性

相关阅读

在线客服在线客服

产品咨询产品咨询

同行商务同行商务

售后咨询售后咨询

电话:15829631435

咨询热线
400-879-0290
微信扫一扫
直接手机在线咨询

QQ|手机版|网站地图|Archiver|西安华怡厨具    西安商业厨具交流群

备案号: 陕ICP备15011794号-1

Powered by 西安华怡厨具有限公司

陕公网安备 61010302000043号陕公网安备 61010302000043号

回顶部