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Kolb高比Atoll热风炉——为起酥类产品专门设计

2017-10-17 10:07| 发布者: admin01| 查看: 668| 评论: 0

摘要: Kolb高比热风炉包括Atoll 600和Atoll 800两个系列,这是专为现烤门店设计的高效紧凑型烤箱系列,适用于烘烤各种各样的起酥类产品,法包、蛋挞等中西式点心,适用于冷冻面团。
Kolb高比热风炉包括Atoll 600和Atoll 800两个系列,这是专为现烤门店设计的高效紧凑型烤箱系列,适用于烘烤各种各样的起酥类产品,法包、蛋挞等中西式点心,适用于冷冻面团


由于设计紧凑,Atoll热风炉系列特别适用于现烤面包房、咖啡厅、酒店和餐厅
双层钢化玻璃门,通透美观,方便清洁
 热风双向循环,烘焙效果更加均匀
 电磁自动门锁,烘烤程序结束后会自动开门
 可预设30个程序,5段程序设置,烘焙效果更加完美
 USB端口可供选择,方便程序备份和配送
 *可选配 醒发箱底座 或者 烤车底架
 *两种控制系统选择:可 预设程序PCB 或者 7"电容式触屏版PCB
 *可选择专门为烤制泡芙而设计的泡芙版Atoll系列


【Atoll 600/600T】
作为功能齐全体积最小的多功能商用热风炉,Atoll 600只需要230V/15A的电供应,特别适合各种小型现烤面包房、咖啡厅和酒店前场,是营造现烤气氛的理想智能型烤箱。自带水箱设计,烤箱可以不受水源限制,任意摆放在任何地方。


【Atoll 800/800T/800Puff】

是高比现烤组合的重要组成部分,其烘焙效果媲美大型专业烤箱,特别适合各种现烤面包房、酒店前场、咖啡厅和餐厅使用。

最新推出的触屏变速版提供5个不同的速度,可根据您的需求选择速度,再也不用担心烤制轻盈的马卡龙被风吹跑了。




【Atoll 8008/8008T】

为门店量产而设计的生产型热风烤箱。

可选预设程序面板或者触屏面板,100个程序,可分段程序设置。



技术参数
Atoll 600/600T
Atoll 800/800T/800Puff
Atoll 8008/8008T
设备型号
K03-6433P1/K03-6433T1
K03-8644P1/K063-8644T1
K03-8644P1PF
K03-8648P1/K03-8648T1
外部尺寸(宽/深/高mm)
600*720*558
840*935*625
840*950*1120
最高产量
3层3盘 400*350mm
4层4盘 600*400mm
8层8盘 600*400mm
蒸汽
自带水箱
带蒸汽
带蒸汽
电压
230V/1ph/PE/50~60Hz
380V/3ph/PE/50~60Hz
380V/3ph/PE/50~60Hz
电流
15
13.5
27
功率
3.3
9
18
重量
60
118
200


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